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Zanzibar
Votre Devis Gratuit Pour un Séjour à Zanzibar
Géographie
Zanzibar " l'île aux épices" est un archipel tanzanien situé dans l'océan Indien, le long de la côte orientale de l'Afrique. si proche du continent, semble pourtant lui tourner le dos.
Zanzibar comme sa voisine Pemba
est un long radeau de terre, baigné par des plages paradisiaques de
sable blanc, des lagons transparents, une végétation luxuriante, des
plantations d’épices ( Giroflier) et d’arbres tropicaux à perte de vue.
Aujourd'hui
la splendeur et les légendes du passé sont toujours présentent, la
navigation à voile vivante avec les traditionnelles dhows, le parfum du
clou de girofle et le sourire du peuple hospitalier vous accueille à
Zanzibar.
Superficie : 800 km²
Population : moins de 1 million d’habitants
Capital : Stone Town est une
vieille ville classée au patrimoine mondial de l’humanité par l'Unesco,
découvrez ses vieux quartiers, ses maisons en pierres de corail,
l’ancienne résidence du sultan de Zanzibar transformée en musée.
Monnaie : le Schilling Tanzanien (cours très variable) . Dollar américain accepté dans tous les hôtels.
Langues :
- Swahili , Anglais , Arabe
Sanitaire : fièvre jaune obligatoire, traitement antipaludéen recommandé.
Jours Fériés :
- 9 décembre fête de l'indépendance
- 12 janvier jour de la révolution de Zanzibar
- 7 juillet Journée des Paysans
A découvrir
Pemba Island : A 30 mns de vol de Zanzibar, cette île pleine de secrets, fait partie du sultanat de Zanzibar et offre à ses visiteurs une côte ouest, extraordinairement déchiquetée entre récifs et corail, îlots, mangroves et plages de sable blanc. L’île produit la girofle qui représente 60% de la production mondiale. Sa capitale Chake Chake, petite bourgade à la population accueillante. Une île qui ne connait pas le tourisme de masse, une Vraie découverte riche en émotions et en authenticité.
Mafia Island : à 150 kms au sud est de Dar Es Salam. l’île de Mafia est célèbre pour abriter le plus beau parc marin de l’Afrique de l’est. Paradis absolu du snorkeling, plongée sous marine et pêche sportive, elle possède également de somptueuses plages de sable blanc.
Histoire
À l'origine, l'île était peuplée par des Africains de langue bantoue. Au début du 8ème Siècle, ces populations se mélangèrent avec les marchands arabes de la côte Est, qu'ils appelaient la terre des Zenj ( arabes, noirs) ou Arzania, dont ils adoptèrent certaines coutumes et la langue. Le mélange bantou-arabe donna naissance à la langue swahilie.
Des immigrants venus de Shiraz (Perse) se fixèrent à Zanzibar, se mélangeant à leur tour avec les habitants.
Au fil du temps, quelques unes d'entre elles, dont Zanzibar et Kilwa, sont devenues des îles indépendantes appartenant à des sultans d'Oman et dont la population était composée d'arabes, d'Indiens de l'Inde qui se lancèrent dans le commerce et de différentes ethnies africaines. Aux 16ème et 17ème siècles, elles furent dominées par les Portugais.
En 1832, le Sultan d'Oman Sayyid Said fit construire sa résidence à Zanzibar et il encouragea la production d'huile de palmiers, mit en place une activité marchande intense sur le territoire. Son domaine, qui comprenait une partie du continent, était avant tout à caractère commercial plutôt qu'un empire territorial. Ses successeurs ne pouvaient se proclamer légalement propriétaires des terres qu'ils contrôlaient commercialement et n'eurent pas le pouvoir d'empêcher les allemands et les anglais de les annexer au moment de l'arrivée en Afrique des nations européennes.
Climat
Les îles proches de l'équateur sont dominées par les vents de l'Océan Indien qui font la pluie et le beau temps mais elles ne sont pas soumises au passage des cyclones. Il fait chaud toute l'année, les mois les plus chauds sont en hiver de novembre à mars 30° le jour, 25° le soir, la chaleur est sèche avec un vent du nord, Février étant le mois le plus chaud de l'année, il fait plus froid en été avec une moyenne de 25° le jour et 20° la nuit, août est le mois le plus frais. De mars à fin mai il y a risque de fortes pluies et certains établissements peuvent fermer, depuis quelques années la saison des pluies est décalée et parfois assez brève, de juin à octobre, il fait chaud et sec,de fin septembre à fin novembre ou début décembre,il peut y avoir de petites pluies, c'est une période assez agréable.
Il n'existe pas de station météorologique à Zanzibar. Méfiez vous des informations soit-disant infaillibles que vous trouverez à propos des conditions météorologiques.
Population & Religions
La religion principale à Zanzibar est l'islam (97 %), à dominante sunnite. Les hindouistes constituent une toute petite communauté.On trouve aussi une minorité chrétienne (catholiques, protestants), composée en majorité d'Indiens de Goa convertis au christianisme par les Portugais.
Plusieurs minorités religieuses (musulmanes) ont élu domicile à Zanzibar au fil de l'histoire : les ismaéliens qui vénèrent Ismaël, l'un des descendants du prophète Ali, et dont le chef spirituel et temporel est le célèbre et richissime Aga Khan et les dawoodis bohras, des Indo-Pakistanais, qui suivent les préceptes du Coran.
La Gastronomie
Les mets de Zanzibar sont très épicés, avec deux grandes spécialités, le riz ou Pilau et le Biriani, parfumés à la la cannelle au clou de girofle à la cardamone et au cumin. Autre plat de base la bouillie de farine de manioc Ugali.
L'île abonde, de poissons et crustacés, de légumes et de fruits.
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Les hôtels de Zanzibar
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